Infotrentino

(0) Strutture ricettive

Enogastronomia

Vallagarina

Una cucina che armonizza gli influssi ereditati sia dalla tradizione trentina che da quella veneta, accompagnata da vini eccellenti

Ortaggi della Val di GrestaQueste valli trovano nell’agricoltura una risorsa fondamentale, e insieme un’eccezionale occasione di esprimere e comunicare i loro valori più veri.

La Vallagarina è terra di nobili vini, dal Marzemino al Nosiòla, dal Moscato agli Spumanti.
Il Marzemino di Iséra sarebbe il vino che si mesceva alle mense imperiali di Roma.
L'"eccellente Marzemino" è invocato da Don Giovanni nell'omonima opera di A.W. Mozart, atto II, scena XIII, ("Versa il vino Leporino...Eccellente Marzemino/ Questo pezzo di fagiano/ Piano piano vò inghiottir").

La Val di Gresta offre ortaggi naturali e di qualità, la cui purezza è garantita da particolari condizioni climatiche e intelligenti sistemi di coltivazione. 

» piatti tipici
» vini della Vallagarina

 

I tuoi preferiti  
cancella tutti