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STRUTTURE IN VETRINA

  • Hotel Iris - Andalo

    Stupenda vista sulle Dolomiti del Brenta, al centro del paese e vicinissimo agli impianti di risalita della Paganella.

  • Hotel L Ideale

    L’Hotel Pensione L’Ideale è un piccolo albergo familiare situato nel centro di Moena, in Val di Fassa. Gode di un ottima posizione, particolarmente privilegiata, tranquilla e soleggiata.

  • Casa dei Boieti

    La casa si trova a Ronzo-Chienis in centro abitato ed è composta di due camere, ampio soggiorno con cucina, bagno .L'appartamento è provvisto anche di lavatrice.
    La casa si trova ad un altitudine di 1000 metri in mezzo al verde con la possibilità di passeggiate ed escursioni fino a 2000 metri.

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Enogastronomia Trentina

Insieme per scoprire la nostra tradizione culinaria...

Piatti e prodotti tipici della tradizione trentina

Terra racchiusa tra i monti, il Trentino ha saputo conservare quasi immutata la sua tradizione gastronomica.
La cucina trentina è caratterizzata da piatti semplici e nutrienti, risultato dei rapporti e delle frequentazioni secolari con il mondo di lingua tedesca e dalle antiche condizioni di vita povera contadina.
Piatti che ancora oggi è possibile gustare nei ristoranti e nei numerosi agriturismi.
Anche sotto l’aspetto della produzione agricola, il trentino si dimostra fertile e generoso. L’area adibita alle coltivazioni agricole è particolarmente frazionata per la diversa combinazione tra suolo e clima e ciò permette di ottenere produzioni variegate di mele (ricordiamo le mele della Val di Non), uve e piccoli frutti (Ribes, more, susine, ciliegie, fragoline, mirtilli).
Nelle malghe dei pascoli alpini si producono saporiti formaggi come il puzzone di Moena il Trentingrana e tanti altri, mentre nelle limpide acque degli impianti ittici distribuiti sul territorio si allevano le trote.
Tutta l’agricoltura trentina è inoltre soggetta a norme che rispettano l’ambiente: è infatti molto diffusa l’agricoltura biologica.  
 

Formaggi
 

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